※本記事は運行予定情報をもとにまとめています。運行内容や日程は変更・中止になる場合がありますので、最新情報は各公式サイトでご確認ください
これから運行予定のレストラン列車・カフェ列車は、まだ情報が限られています。
本記事では、公式に運行予定が発表されている列車のみを厳選して紹介します。
あわせて、予約方法の違いや、比較的申し込みやすい方法についても解説します。
１．「赤い星」（JR北海道）
「2027年運行開始。北海道の大地に新しい物語をもたらす期待のレストラン列車。」
札幌〜網走（2027年2月～/流氷の季節）
- 販売方法：2026年11月上旬からJR北海道Webサイトで販売
- 料金の目安：ランチプラン 片道3～4万円台（大人1人あたり）
釧路〜知床斜里（2027年４月～/釧路湿原の春）
- 販売方法：2027年1月下旬からJR北海道Webサイトで販売
- 料金の目安：ランチ・スイーツプラン 片道2～3万円台（大人1人あたり）
２．「青い星」（JR北海道）
「2027年運行開始。ラベンダー畑の丘の風景と十勝岳連峰望む期待の体験列車。」
旭川・美瑛～富良野（2027年6月～/ラベンダーの季節）
- 販売方法：2027年5月上旬（各運行日の１か月前） 全国の駅「みどりの窓口」、指定席券売機等
- 料金の目安：5000円程度
網走～知床斜里（2028年1月～流氷の季節）
- 販売方法：2027年12月下旬（各運行日の１か月前） 全国の駅「みどりの窓口」、指定席券売機等
- 料金の目安：4000円程度
３．西武鉄道 新型レストラン列車 （西武鉄道）
- 運行開始予定：2028年3月
- ルート：池袋〜西武秩父
- 特徴：世界的建築家デザインの特別な車両、日本最大面積を誇る厨房を持つレストラン列車。さらに上質な至福の体験を期待。
４． Les Saveurs 志摩 （レ・サヴール 志摩）（近鉄）
- 運行開始予定：2026年秋
- ルート：名古屋〜伊勢志摩
- 特徴：列車のコンセプトは「美食が誘う、優雅な列車旅」。志摩観光ホテル樋口総料理長が監修した本格的なコース料理の「フレンチコース」と、都ホテル監修の「フレンチ膳」の２種類。
５． GRAN 天空（グラン テンクウ）（南海電鉄）
- 運行開始予定：2026年４月２４日（金）
- ルート：難波駅～極楽橋駅
- 特徴：世界遺産「高野山」と世界都市「難波」を結GRAN 天空。4号車は食事付き車両。最大4人掛けのソファ席×4つ、計16席を配置した「グランシート／グランシートプラス」。
運行予定のレストラン列車は、旅行会社がツアー商品として取り扱うことがあります。
公式予約が難しい場合でも、ツアー形式なら申し込みやすいことが多く、初めての方にもおすすめです。
◎JTB鉄道旅サイト
首都圏発 鉄道ツアー 列車で巡る旅｜国内ツアー・旅行｜JTB旅物語
◎JR東日本びゅうツーリズム&セールス
＊提携サービスのリンクが含まれます
まとめ
これから運行予定のレストラン列車は本数が少ない分、情報を早めに押さえることが大切です。
公式サイトとあわせて、旅行会社のツアー情報もチェックすることで、予約のチャンスが広がります。